Béziers ist für seinen hervorragenden Wein und seine Stierkampftradition bekannt. Die Stadt hat viel zu bieten: eine traumhafte Landschaft, beinahe unberührte Strände und interessante historische Gebäude. Dank der wenigen Touristen ist Béziers ein wunderschöner Ort, um in einem Kurzurlaub die entspannte südfranzösische Lebensart in authentischer Umgebung zu erleben.
Béziers ist bereits seit der Jungsteinzeit besiedelt und gehört damit zu den ältesten Siedlungen Frankreichs. Im 13.Jahrhundert fand hier ein grausames Massaker statt, bei dem tausende Katharer von Kreuzfahrern ermordet wurden. Außerdem wurden zahlreiche historische Gebäude der Stadt zerstört, die anschließend wiederaufgebaut und restauriert wurden.
Das auf einem Felsvorsprung über dem Fluss Orb gelegene Béziers ist ein malerischer Ort inmitten sanft geschwungener Weinberge. Erkunden Sie den von Bäumen gesäumten Canal du Midi bei einem Spaziergang oder einer gemütlichen Bootsfahrt. Der im 17.Jahrhundert erbaute, 240Meter lange Kanal gehört zum Weltkulturerbe der UNESCO und verbindet Toulouse mit dem Étang de Thau, einer großen Lagune, die nur durch einen schmalen Landstreifen vom Mittelmeer getrennt ist.
Spazieren Sie über die alte Fußgängerbrücke Pont Vieux. Die ursprünglich im 12.Jahrhundert erbaute Brücke wird auch heute noch genutzt. Von der Brücke aus haben Sie einen schönen Blick auf die Altstadt und die Türme der Kathedrale Saint-Nazaire. Die Kathedrale wurde im 13.Jahrhundert an der Stelle einer älteren Kirche erbaut und verfügt über zahlreiche Wasserspeier und eine beeindruckende Rosette. Steigen Sie auf den Glockenturm und genießen Sie den Blick auf das Flusstal.
Kulturbegeisterte können sich im Musée des Beaux-Arts Fabrégat oder im Musée du Biterrois Ausstellungen zur lokalen Geschichte und Kunst ansehen. Unternehmen Sie auch einen Tagesausflug zu nahegelegenen Weingütern im Languedoc. Da in Béziers das ganze Jahr über ein gemäßigtes Klima herrscht, ist die Stadt ein ideales Reiseziel für Besucher, die in ihrem Urlaub Wert auf Sonne, Strand und Bademöglichkeiten legen. Strandorte am Mittelmeer wie Espiguette, Sérignan und Valras sind vom Stadtzentrum aus gut zu erreichen.
Béziers liegt zwischen den Küstenstädten Perpignan und Montpellier und verfügt über einen eigenen kleinen Flughafen. Der Hauptbahnhof von Béziers verfügt über Zugverbindungen zu anderen wichtigen französischen Städten wie Marseille, Toulouse, Lyon und Narbonne. Die meisten Besucher strömen im August in die Stadt, denn dann findet dort die jährliche Feria de Béziers, ein fünftägiges Stierkampf-Festival, statt.