Gäste, die ein historisches Hotel buchen, verbringen ihren Aufenthalt an einem Ort, der aufgrund seines historischen Wertes offiziell ausgezeichnet wurde. Ein Schloss, ein herrschaftliches Anwesen, ein Palast oder eine Gaststätte, eine Ausschänke, ein Polizeirevier oder ein Wolkenkratzer – sie alle können ein historisches Hotel beherbergen, vorausgesetzt, dass die Gemäuer von historischem Interesse sind. In den Zimmern und gemeinschaftlich genutzten Bereichen dieser historischen Hotels in Chizhou sind typischerweise traditionelle Architektur und historische Ausstattungsmerkmale erhalten, die dafür sorgen, dass Besucher sich in der Zeit zurückversetzt fühlen.