Ein Gast, der sich für ein historisches Hotel entscheidet, hat die Möglichkeit, in einem Gebäude zu übernachten, das aufgrund seiner historischen Bedeutung auf nationaler Ebene ausgezeichnet wurde. Weltweit haben historische Hotels den verschiedensten Zwecken gedient – von Schlössern, Palästen und Burgen über Bauernhöfe bis hin zu sogar alten Polizeiwachen, Gaststätten, Ausschänken und Wolkenkratzern –, gemeinsam haben sie jedoch, dass sie von historischem Interesse sind. Diese Art von Hotels in Guines bewahrt normalerweise Originalelemente wie traditionelle Architektur und Merkmale aus der Entstehungszeit, die Gästezimmer oder Gemeinschaftsräumen das gewisse Etwas verleihen.