Gäste, die sich für ein historisches Hotel entscheiden, haben die Gelegenheit, an einem Ort zu übernachten, der aufgrund seines historischen Wertes offiziell ausgezeichnet wurde. Weltweit haben historische Hotels die unterschiedlichsten Hintergründe – von Schlössern über edle Anwesen und Paläste bis hin zu Ausschänken, alten Polizeistationen oder auch Wolkenkratzern –, gemeinsam haben sie jedoch, dass sie von historischem Interesse sind. Historische Hotels in Huehuetenango bewahren normalerweise originale Elemente wie traditionelle Architektur und Merkmale aus der Entstehungszeit, die Gästezimmer oder Gemeinschaftsräumen das gewisse Etwas verleihen.