Gäste, die ein historisches Hotel buchen, verbringen ihren Aufenthalt in einem Gebäude, das wegen seiner historischen Relevanz offiziell ausgezeichnet wurde. Eine Villa, eine Burg, ein edler Landsitz, oder sogar eine ehemalige Polizeistation, ein Pub, eine Ausschänke oder ein Wolkenkratzer – sie alle können in ein historisches Hotel umfunktioniert werden, solang die Gemäuer von historischem Interesse sind. In den Gästezimmern und Gemeinschaftsräumen dieser Hotels in Pleiku sind oft historische Ausstattungsmerkmale und die ursprüngliche Bausubstanz zu bewundern, die das historische Ambiente ausmachen.