Angélique, deine örtliche Reiseleiterin, wird dich in ihre Geburtsregion Champagne fahren.
Der Treffpunkt ist um 13:30 Uhr am Hauptbahnhof von Reims oder um 14:00 Uhr am Fremdenverkehrsamt von Epernay.

Abseits der ausgetretenen Pfade des großen Hauses tauchst du ganz in die Welt der unabhängigen Winzer ein.
Die 2 verschiedenen Champagner-Domänen, die wir besucht haben, befinden sich in der Montagne de Reims und in der Subregion Marne valléee.
Pinot-Trauben sind dort König, nicht zu vergessen ein paar Chardonnays.
Diese lokalen Winzer sind die größten Landbesitzer in der Champagne und besitzen 90% der 34.000 Hektar Weinberge.
Damit sind sie das Herzstück der Champagner-Dynamik!
Ihr Fachwissen wird von Generation zu Generation weitergegeben und macht sie zu den Hauptlieferanten von Trauben für die großen Marken.
Die Begegnung mit diesen Menschen in ihren Kellern und die anschließende Verkostung ihrer Weine ist ein interessantes Erlebnis.
Am Nachmittag geht es weiter mit einer Van-Stadtrundfahrt durch Epernay, die Wiege der Champagne und ihre berühmte Avenue.
Hier und nirgendwo sonst wurden die großen Häuser geboren.
Domänen wie Moet et Chandon, Perrier-Jouet und Pol Roger wetteifern in architektonischer Kühnheit und Großartigkeit darum, dem Champagner seinen Adelsbrief zu verleihen.
Sie stehen im Einklang mit dem Ruf der 220 Millionen Flaschen, die in ihren Kellern reifen.
Nach Epernay fährst du in die Weinberge und das malerische Dorf Hautvillers.
Das “Muss” in der Region ist die Besichtigung der Abbaye, in der ein berühmter Mönch begraben ist.
In der Tat war Dom Pérignon, ein Benediktinermönch aus der Marne-Region, ein sehr wichtiger Kellermeister.
Er ist bekannt als der Vater des Verschnitts von Trauben und Crus (Dörfern).
Auf diese Weise hat er die Qualität des Weins der Champagne stark verbessert.
Hinter den Mauern des Abteigartens und auf der Spitze der Hügel wirst du von einem weiten Blick über die Marne und die Cote des Blancs in der Ferne überrascht.
Ein Stopp und eine Fahrt sind geplant, um das “Terroir” der Champagne zu verstehen, die harte Arbeit des Bodens, die verschiedenen Schnittsysteme und die Ernte, die alle von Hand gemacht werden.
Ein ganzes Jahr lang arbeiten die Arbeiter im Weinberg, die eigentlich Gärtner sind.

Voilà! Ein Nachmittag in der Champagne, um herauszufinden, was hinter den goldenen Etiketten und dem Wein mit Brioche-Geschmack steckt!

Am Ende der Tour wirst du zwischen 17:30 Uhr und 18:00 Uhr wieder in Reims oder Epernay abgeholt, je nachdem, wo du in der Region wohnst.