In Spanien sind Tapas mehr als nur Essen. Es handelt sich um eine soziale und kulturelle Aktivität, die dazu gedacht ist, in Gesellschaft genossen zu werden. Bei einigen handelt es sich um aufwändige Teller voller Essen; andere sind mundgerechte Gerichte aus Oliven oder Kartoffelchips. Manche sind heiß; einige sind kalt. Anstatt an einem Tisch zu sitzen, isst man seine Tapas häufig im Stehen an der Bar oder an kleinen Tischen. Das liegt auf der Hand, denn Tapas sind informell und in den Bars ist oft viel los. Ihr Tapas-Abenteuer beginnt auf der Plaza de la Villa, dem alten Hauptplatz im Zentrum Madrids. Nach einer kurzen Einführung in die Stadt und ihre Tapas-Referenzen machen wir uns auf den Weg zum Mercado de San Miguel, dem ersten Gourmet-Markt in ganz Spanien und den lebhaftesten kulinarischen Orten der Stadt. Während Sie an Ständen und Tapas-Bars vorbeischlendern, die eine große Auswahl an Leckereien anbieten, erfahren Sie mehr über die Bedeutung der spanischen Marktkultur.

Von dort aus erreichen wir eine örtliche Taverne unter der Plaza Mayor, wo wir mit einem Aperitivo beginnen. Spanien ist eine bekannte Käseproduktionsnation und bietet der Welt Käsefreuden wie Manchego. Wir werden köstlichen spanischen Käse und die berühmte Tortilla de Patata probieren, natürlich dazu ein Glas Wermut

Als nächstes begeben wir uns in das pulsierende Barrio La Latina, um seine engen Gassen und seine faszinierende Geschichte zu erkunden. Dieses aktuelle Trendviertel ist bei den Einheimischen wegen seiner lebendigen Gastronomieszene sehr beliebt. Wir machen Halt in der Taverne, wo Sie die Möglichkeit haben, einen sehr lokalen Likör zu probieren, den jeder Madrid-Liebhaber kennt. Der Madrono passt gut zu etwas rotem Fleisch, daher probieren wir spanische Chorizo.

Von dort aus kehren wir in den ältesten Teil Madrids zurück und unterhalten uns bei unserem Spaziergang weiter über die Geschichte und Esskultur der Stadt. Unser nächster Essensstopp mitten im Herzen der Plaza Mayor besteht darin, das ikonische Bocadillo de Calamares zu probieren, das berühmte Sandwich der Stadt. Zum Abschluss probieren wir auch etwas lokales Bier! Zurück auf der Straße und unterwegs zum vorletzten kulinarischen Highlight des Tages zeigt Ihnen Ihr einheimischer Reiseführer interessante Sehenswürdigkeiten und alternative gastronomische Angebote, die Sie auf eigene Faust erkunden können. Wir werden einige der berühmtesten Garnelen Madrids zusammen mit spanischem Hauswein probieren, Sie haben die Wahl zwischen Rot- und Weißwein.

Danach gehen wir zur Puerta del Sol, einem der berühmtesten Orte Madrids, und beenden unser Tapas-Abenteuer mit einem lokalen Dessert.