Genieße die einzigartigen Aromen der Küche des Alentejo in einigen der typischsten Tavernen von Borba mit insgesamt 5 Stopps und 13 leckeren Verkostungen auf dieser 3-stündigen kulinarischen Tour zu Fuß.

Tavernen sind ein wichtiger Teil des gesellschaftlichen Alltags im Alentejo. Essen und Trinken spielten schon immer eine zentrale Rolle in diesen geselligen Momenten und du wirst die Chance haben, während eines Vormittags in diese Rolle zu schlüpfen.

Genieße es, durch die mittelalterlichen, engen und kopfsteingepflasterten Gassen des Stadtzentrums von Borba zu spazieren, einem der Orte, an dem die gesellschaftliche Tradition noch sehr präsent ist, während du in einer der typischen Tavernen einkehrst, um die beliebtesten Köstlichkeiten der Einheimischen zu probieren, während du die Stimmung des lokalen gesellschaftlichen Lebens spürst.

Der Reiseleiter wird mit dir über alle Kuriositäten wie Weine, Liköre, Petiscos, Kabeljau, Schweinefleisch, Gebäck, Oliven, Käse oder Brot sprechen, aber auch über die lokale Geschichte und das gesellschaftliche Leben.

Du wirst auch erfahren, welche Bedeutung der Alentejo für die vielfältige portugiesische Küche hat und wie einige der berühmtesten und unverwechselbaren portugiesischen Petiscos in diesem geografischen Gebiet entstanden sind.

Du wirst unter anderem den weltberühmten Kabeljau probieren, den König der portugiesischen Küche, das nicht minder berühmte schwarze Schweinefleisch, den Prinzen der Küche des Alentejo, aber auch die gebratene Makrele, eine der Lieblingsmakrelen von Borba.

An allen Haltestellen bekommst du während des Essens die lokalen Weine zum Probieren… weiß oder rot… oder beides!

Unverzichtbar bei allen kulinarischen Erlebnissen in Portugal sind auch die Ehrengäste: Käse, Salami, Chouriço, Oliven und Brot werden dich begeistern.

Gebäck und Kekse sind auch ein wichtiger Teil der historischen portugiesischen Esskultur und du wirst die Gelegenheit haben, einige der lokalen Favoriten zu probieren.