Wir befinden uns in unserem Labor in der Via delle Zite 32 im antiken historischen Zentrum von Neapel. Mit unserem Pizzabäcker werden Sie 2 Stunden lang Pizzabäcker! Sie erhalten eine ausführliche Unterrichtsstunde von A bis Z und haben dabei gemeinsam Spaß. Als ersten Schritt werde ich Ihnen beibringen, wie man den Teig für neapolitanische Pizza zubereitet. Sie verfügen über die wichtigsten Fähigkeiten, um den perfekten Teig herzustellen. Jedes Paar macht einen Teig mit dem Rezept für 2 Personen. Sie haben das perfekte Rezept für zu Hause. Dann probieren wir die Produkte aus, aus denen Pizza hergestellt wird. Sie erhalten eine detaillierte Erklärung der Produkte unseres Landes. Sie werden eine typisch neapolitanische Vorspeise probieren. Als nächstes zeige ich Ihnen die älteste Art, Teigbällchen zu teilen. „Wischen“ genannt Ich erkläre die Zutaten für die Pizza Margherita. Sie nehmen Ihren Teig, rollen ihn wie ein echter Pizzabäcker aus, geben die Zutaten hinein und schließlich legen Sie mit Hilfe des Bäckers die Pizza auf den Pizzaschieber. Zum Schluss essen Sie Ihre Pizza, während ich Ihnen die Geschichte der neapolitanischen Pizza erzähle, inklusive einem guten alkoholischen Getränk. Zum Abschluss erhalten Sie auch das Pizzabäcker-Diplom mit Ihren Namen. Eine perfekte Erinnerung an dieses Erlebnis.