Tauchen Sie ein in die toskanische Landschaft und nehmen Sie an diesem authentischen Kochkurs teil, der Ihnen die Aromen, Geschmäcker und Traditionen der berühmten italienischen Küche näher bringen soll. In unserem Boutique-Kochstudio bereiten Sie ein spezielles Fünf-Gänge-Menü zu, das nach bewährten Familienrezepten und gartenfrischen Zutaten zubereitet wird, die die Jahreszeiten ehren. Das Menü ist in der Regel mediterran/toskanisch und kann auf den Geschmack der Gäste zugeschnitten werden. Bei Ihrer Ankunft genießen Sie eine köstliche dampfende Tasse Vanilletee oder einen traditionellen italienischen Espresso mit hausgemachtem Kuchen und erhalten einen kurzen Überblick über die Lektion des Tages. Gegen Mittag machen Sie eine Pause, indem Sie ein Glas Wein des Weinguts trinken: weißer Trebbiano und roter San Giovese, und die Antipasti genießen, die Sie im ersten Teil des Kurses zubereitet haben. Nach Ihrer Pause machen Sie sich in der Cucina wieder an die Arbeit und geben Ihrem köstlichen Essen den letzten Schliff, bevor Sie gegen 13.30 Uhr das Mittagessen genießen. Ihre Kochlehrerin ist eine gebürtige Toskanerin, deren Leidenschaft für das Kochen schon in sehr jungen Jahren im Haus ihrer Nonna begann, die ihre toskanischen Familienrezepte mit ihr teilte, die sie perfektioniert hat und jetzt begeistert mit Ihnen teilen möchte