In diesem Kochkurs in einer kleinen Gruppe in Chiang Mai lernst du, wie man authentische thailändische Gerichte zubereitet, und zwar mit Zutaten von einem lokalen Markt. Wählen Sie zwischen einem Halbtageskurs morgens oder abends und kochen Sie drei oder vier Gerichte oder entscheiden Sie sich für den Ganztageskurs, um zwei zusätzliche Gänge zu kochen!

Lassen Sie sich in Ihrem Hotel in Chiang Mai abholen, treffen Sie sich dann mit dem Rest Ihrer Gruppe und wählen Sie aus der Speisekarte aus, was Sie kochen möchten. Besuchen Sie einen lokalen Markt und kaufen Sie die notwendigen Zutaten. Der Höhepunkt dieser Reise ist die Bio-Bauernhoftour. Unser Lehrer führt Sie durch die Farm, um thailändische Kräuter und Gemüse kennenzulernen, frisches Gemüse zu pflücken, Eier für Ihre Gerichte zu sammeln und die Hühner zu füttern. Sobald du fertig bist, gehst du ins Klassenzimmer und bereitest die einzelnen Kochstationen für den Unterricht vor.

Folge den Anweisungen deines professionellen, englischsprachigen Guides, während du eine Vielzahl authentischer thailändischer Gerichte wie Mango-Sticky-Rice, Pad Thai und Curry kochst und Currypaste mit deinen eigenen Händen herstellst! Im Ganztageskurs hast du die Möglichkeit, die traditionelle thailändische Lebensweise kennenzulernen, indem du eine Kokosnussreibe benutzt, um Kokosmilch für dein eigenes Curry oder Mango Sticky Rice herzustellen. Genieße die Früchte deiner Arbeit bei einer gemeinsamen Mahlzeit mit deiner Gruppe. Tausche Geschichten aus, während du die Küche des anderen probierst, bevor du zu deiner Unterkunft zurückkehrst.