Wenn du der Hektik und dem Chaos des städtischen Alltags entfliehen und in die friedliche und ruhige Lebensweise der Inthar eintauchen möchtest, dann komm mit und erlebe das Leben der Inthar am Inle-See

Du wirst in deinem Hotel begrüßt, um deinen Tagesausflug zum Inle-See anzutreten. Um dich auf deinen Morgen “wie ein Einheimischer” vorzubereiten, hat dein Guide eine Intha-Hose und einen Hut dabei. Dann gehst du an Bord deines privaten Motorboots (an Bord befinden sich Regenschirme zum Schutz vor Wind und Sonne, Decken in den Wintermonaten, Schwimmwesten und gepolsterte Holzstühle).

Auf dem Weg dorthin kann dein Boot einen kurzen Stopp einlegen, damit du einen der netten einheimischen Inthar-Fischer beobachten kannst. Während eines ihrer Beine das Boot ausbalanciert, stützt das andere Bein den Fischkäfig, ein Arm dient zum Steuern und der andere zum Ausrichten des Fischkäfigs. Es ist eine einzigartige Fähigkeit und Praxis, die man gesehen haben muss. Dein Reiseleiter wird dir Angelruten zur Verfügung stellen, damit du dein Mittagessen auf die “einfache” Art fangen kannst, denn es dauert Jahre, diese Technik zu beherrschen. Karpfen und Welse sind die typischen Hauptfänge, obwohl es in Inle über 20 verschiedene Fischarten gibt. Es gibt immer eine Möglichkeit, Fisch auf dem Markt zu kaufen, wenn dein morgendliches Angeln erfolglos war.

Die schwimmenden Gärten, die von den Einheimischen genutzt werden, sind eine weitere einzigartige Praxis am Inle-See. Die Betten werden aus Unkraut hergestellt und von den Bauern an Bambusstangen geflochten, die sich in den Seeboden eingraben. Oben auf dem Beet pflanzen sie Auberginen und andere Produkte an, indem sie das Wasser und die Nährstoffe des Sees nutzen, um das Wachstum zu beschleunigen. Wenn du durch diese Gärten gehst, hast du eine gute Gelegenheit, die Produkte für dein Mittagessen auszuwählen. (Welches Gemüse, hängt von der Saison ab).

Danach erreichst du das Haus der Inthar, das an die Seidenweberei von Inle angrenzt, wo du deine Gastfamilie kennenlernst. Dann beginnst du deinen interaktiven Kochkurs in der traditionellen Inthar-Küche. Je nachdem, was du gefangen hast, lernst du, lokale Spezialitäten wie gebratene Tofuküchlein, Inthar-Tomatensalat, gefüllte Kartoffel-Reisbällchen, gefüllten Karpfen/Wels, in Bananenblättern gedünstet, und viele andere zuzubereiten.

Schließlich kehrst du zu deinem Hotel zurück.