Deine Brixton Food Tour beginnt am Windrush Square, einem Platz, der die karibische Gemeinschaft des Viertels und den Einfluss der Windrush Generation feiert. Von dort aus fährst du zu deinem ersten Essensstop und triffst eine lokale Legende: Maureen, deren Jerk Chicken als das beste in Brixton bekannt ist. Die reichhaltigen jamaikanischen Aromen und der Charme ihrer Küche, die sich in ihrem eigenen Garten befindet, werden dafür sorgen, dass du dich sofort wie zu Hause fühlst.

Auf dem Weg zu deinem nächsten Halt erfährst du, was die Big Kid Foundation in der Gemeinde bewirkt und wie sie sich für die Jugend und die Vielfalt in Brixton einsetzt. Dann ist es Zeit für mehr Essen! Probiere einen dekadenten jamaikanischen Rumkuchen und höre die inspirierende Geschichte einer Marke, die tief in der Windrush-Generation verwurzelt ist.

Als Nächstes stellt dir dein Guide den Chefkoch Brian vor, der seine trinidadische Herkunft in seinen Gerichten widerspiegelt. Du wirst frisch gebratene Kabeljau-Fritters probieren, ein Happen, der dich direkt in die Karibik versetzt.

Nach einem Spaziergang über die Electric Avenue und einem kurzen Halt am David Bowie Memorial ist es an der Zeit, den besten Jollof-Reis außerhalb Westafrikas zu probieren und die unglaublichen frittierten Hähnchenflügel zu kosten. Du wirst eine herzhafte Portion von einem winzigen Stand genießen, die du verpassen würdest, wenn du blinzelst, und etwas über die tiefe kulturelle Verbundenheit dieses Gerichts erfahren.

Von dort aus wirst du in einem familiengeführten Restaurant im Herzen von Brixton Village nach Brasilien entführt. Jetzt ist es Zeit für etwas Süßes, also probierst du einen der köstlichen hausgemachten brigadeiros.

Zu guter Letzt wirst du mit einem Festmahl aus lateinamerikanischen Tapas abgeschlossen. Reiche Teller mit Empanadas und gebratenen Kochbananen herum und nippe an einem Glas Sangria, um dein kulinarisches Abenteuer in Brixton perfekt ausklingen zu lassen.