1889 als beliebter Kabarett- und Tanzsaal gegründet, entwickelte sich der Veranstaltungsort in den Goldenen Zwanzigern zu einem berühmten Musiksaal und später zu einem Theater, in dem zahlreiche berühmte französische und internationale Künstler ins Rampenlicht traten.
Heute präsentiert das Moulin Rouge mit seinen 60 Künstlern die Revue-Show „Féerie“, eine zweistündige Show zwischen Kabarett und Varieté, bei der sich Tanzszenen und Überraschungsauftritte abwechseln. Die Show entführt Sie aus dem verschlafenen Garten des Moulin Rouge auf das Deck eines Piratenschiffs in Indonesien und anschließend mit einem Wanderzirkus zurück nach Paris, bevor Sie mit einem Porträt von Paris im Wandel der Zeit in nostalgische Momente eintauchen können. Und nicht zuletzt erwartet Sie auch der berühmteste Tanz des Moulin Rouge, der französische Cancan!
Jeden Abend eröffnet sich eine Fantasiewelt auf der Bühne mit 1000 Kostümen mit schillernden Federn, Strasssteinen und Pailletten, sensationellen Auftritten, prachtvollen Kulissen und original französischer Musik.
Das Moulin Rouge bietet seinen Gästen ein Erlebnis mit Abendessen und Vorstellung. Dies beginnt mit einem eleganten Abendessen, das Sie vor der melodischen Kulisse mit Live-Musik genießen können, oder einem Show-Abend mit prickelndem Champagner.
Das Menü des Restaurants wurde von Chefkoch David Le Quellec zusammengestellt und bietet eine neue Sichtweise auf traditionelle französische Gerichte. Diese wechseln mit den Jahreszeiten, werden mit lokalen Produkten zubereitet und liebevoll in der Küche des Moulin Rouge zubereitet.

Beispielmenüs:

Toulouse-Lautrec:

Vorspeise:Hähnchenterrine, Miso, Little Gem-Salat in Zitrusdressing, Walnusskerne – oder – Roter Thunfisch nach Tataki-Art, Meerrettich, Rogen des fliegenden Fischs mit Wasabi, bunte Rote-Bete-Deklination Hauptgericht: Kabeljau im langsamen Ofen Gebacken, mit Yuzu gerösteter Sesam, Risotto aus Graupen mit Kürbis, gereifte Parmesanemulsion – oder – gegarte Red-Label-Hähnchenbrust, Pastinaken-Deklination-Trüffel-Buttersauce, Kräutersalat Dessert: Mandeltarte mit pochiertem Szechuanpfeffer Birne, traditionelle Schlagsahne – oder – Lebkuchen, leichte Vanillemousse, kandierter Kürbis und Zitrusfrüchte

Belle Epoque:

Mise en Bouche:Pochiertes Bio-Hühnerei, Kastaniencreme, Kürbis-Lauch-Dressing, Pilzgurken, Trüffel-Gouda-Käse, gemahlene Cazette-Haselnüsse – oder – geräucherter Lachs aus Fumaison, Remouladensauce, Kokos-Curry, Kartoffelscheiben Hauptgericht: Bei niedriger Temperatur gegarter Wolfsbarsch, Spinat mit Parmesankäse, Emulsion aus Kartoffeln mit Haselnussbutter, Petersiliensoße – oder gebratenes Kalbsfilet, gebraten Dessert:Walnuss-Succès-Kuchen, Feigenkompott, hausgemachte Nüsse Pralinen- oder Herbstblattkuchen