Komme bei der Rascals Brewing Company an und treffe deinen Tourguide, der schon bei den 2 Top-Attraktionen Irlands gearbeitet hat: dem Guinness Storehouse und dem Kilmainham Gaol. Der erste Teil der Tour erzählt die Geschichte der Rascals Brewing Company. Erfahre, wie sich die Gründer - ein Ehepaar - bei einem Besuch in Neuseeland von der Craft-Bier-Szene inspirieren ließen und beschlossen, ihre Jobs aufzugeben und den Traum von einer eigenen Brauerei in Dublin zu verfolgen.

Gehe weiter durch das Brauereigeschoss bis zu einem Zwischengeschoss, wo die Tour durch die Brauanlagen beginnt. Die erste Anlaufstelle ist der Malt Room, wo du eine Handvoll gemälzter Gerste nehmen und die verschiedenen Geschmacksrichtungen probieren kannst. Als Nächstes erkundest du die Braukessel im Sudhaus, während du deine Sinne einsetzt. Rieche und fühle den Hopfen, der bei der Bierherstellung verwendet wird. Bewundere die Kunstinstallationen auf dem gesamten Rundgang, die zeigen, was während des Brauprozesses passiert.

Erweitere deine Tour um eine geführte Verkostung von preisgekrönten Bieren.