Begib dich auf eine sinnliche Reise durch den schottischen Whisky. Erkunde die Altstadt von Edinburgh, wo das größte schottische Whiskyunternehmen der Welt gegründet wurde und die lebendige Geschichte des “aqua vitae” (oder “Wasser des Lebens”) begann. Erfahre die Geschichten derer, die die Whiskyproduktion in Edinburgh angekurbelt haben, einschließlich der Schmuggler, Bootlegger und anderer zwielichtiger Gestalten aus der Schattenseite der Altstadt.

König Jakob IV. von Schottland (der gemeinhin als erster berühmter Whiskytrinker der Welt bezeichnet wird) verdanken wir das Monopol Edinburghs auf die Whiskyproduktion im 15. Er glaubte an die medizinische Wirkung des Getränks, weshalb die Zunft der Chirurgischen Barbiere ursprünglich mit der Herstellung beauftragt wurde.

Außerdem erfährst du etwas über die Bewohner der Old Town im 19. Jahrhundert wie George Ballantine und Andrew Usher Jr, die Pioniere des selbstgemachten Whiskys, der schließlich weltweit exportiert wurde.

Dies sind nur zwei der vielen faszinierenden Veränderungen, die der schottische Whisky im Laufe der Jahrhunderte durchgemacht hat, und die wir erkunden werden, während wir durch die Schluchten wandern, in denen diese realen Ereignisse stattgefunden haben.

Whiskyverkostung in unterirdischen Gewölben

Farbenfrohe Geschichte, Tradition und eine Whiskyverkostung bei Kerzenschein

Die Tour geht weiter mit einer Whiskyverkostung in unserem unterirdischen Megget's Cellar bei Kerzenlicht. Höre fesselnde Geschichten, atme die reichen Aromen ein und genieße eine Single Malt Verkostung in unseren exklusiven unterirdischen Gewölben. Es gibt keinen besseren Weg, um die Gemüter zu erwärmen. Du probierst vier schottische Whiskys unter der Anleitung unseres Whiskyspezialisten.

Dein Experte erklärt dir alles, was du über das Wasser des Lebens wissen musst: wie Whisky hergestellt wird und welche Auswirkungen die verschiedenen Grundelemente wie Wasser, Gerste, Torf und das Fass auf den Produktionsprozess haben. Rieche und schmecke dich durch die Whisky-Regionen und probiere Whiskys aus den Brennereien in Speyside, Highland, Islay und Lowland. Betrachte dies als deinen ersten Schritt, ein Whisky-Kenner zu werden!