Die Port of Leith Distillery ist ein bemerkenswertes neues Wahrzeichen in Edinburghs historischem Whisky-Viertel Leith. Dies ist die erste vertikale Whisky-Brennerei Großbritanniens. Tatsächlich hat niemand auf der Welt etwas Vergleichbares gebaut.

Das Gebäude wurde von zwei Freunden aus Edinburgh gegründet und spiegelt das Bestreben des Unternehmens wider, einen modernen und bahnbrechenden Ansatz für die Herstellung des schottischen Nationalgetränks zu entwickeln, der die jahrelange Forschung vor dem Bau berücksichtigt.

Tour & Verkostung - Dies ist unser 90-minütiges Highlight. Erkunde die unglaubliche Architektur unseres Gebäudes, erlebe die Whiskyproduktion wie nie zuvor, fülle deine eigene Miniaturflasche unserer Spirituose ab, probiere dich durch eine umfangreiche Auswahl an Kostproben und entdecke die Geschichte zweier Whiskyfans aus Edinburgh, die es vom Träumen auf dem Sofa bis zum Betrieb der höchsten Destillerie der Welt geschafft haben.

In Eile? Dann nimm den Distillery Dash! Eine 60-minütige Tour, bei der du die gesamte Brennerei und ihre Geschichte kennenlernst, einschließlich der Abfüllung von Miniaturflaschen. Wenn du Zeit hast, nehmen wir am Ende sogar noch eine Whiskyprobe mit.