Die geführte Tour durch Erice führt dich in ein Dorf mit zeitlosem Charme, das auf dem Berg Erice erbaut wurde, zwischen Gassen und architektonischen Juwelen, die die Geschichte der Völker bewahren, die es über die Jahrhunderte bewohnt haben. Sie beginnt an der Porta (Tor) Trapani, einem der ältesten Tore der Stadt und ihres historischen Zentrums, und endet an der Kathedrale Mariä Himmelfahrt. Sie wurde um 1300 von Friedrich III. von Aragon als Dank an die Stadt in Auftrag gegeben und ist ein typisches Beispiel für die gotische Architektur in Sizilien. Ursprünglich war sie mit Mosaiken verziert, die durch den Einsturz des Daches zerstört wurden.
Im Inneren ist die Kirche mit einer weißen Stuckspitze im Stil der damaligen Zeit bedeckt. Neben der Kathedrale, deren Fassade durch eine elegante Rosette und einen Säulengang bereichert wird, die ihr ein einzigartiges und monumentales Aussehen verleihen, steht der Turm von König Federico oder der Glockenturm, der auf den Ruinen eines alten militärischen Wachturms erbaut wurde und immer vom König von Aragon gewünscht wurde. Unsere Tour führt uns weiter in die Altstadt mit ihren malerischen Kopfsteinpflastergassen, Keramikläden und historischen Konditoreien, in denen du die typischen Süßigkeiten der Gegend probieren kannst, wie z.B. Mandelgebäck und Genovesi, die typischste Nachspeise von Erice, die aus einer köstlichen Milchcreme besteht, die in einen zarten Mürbeteig eingewickelt ist. Bei einem Spaziergang durch das Dorf können wir die Zyklopenmauern bewundern, die so heißen, weil die Phönizier für ihren Bau sehr robuste Arbeiter aus einem nahe gelegenen Volk einsetzten: die Zyklopen.
Die alten Mauern, die aus riesigen Felsbrocken bestehen, auf denen man noch die Gravuren einiger Buchstaben des phönizischen Alphabets sehen kann, wurden zum Schutz der Bevölkerung vor feindlichen Angriffen errichtet. Bei dem Spaziergang werden wir auch die Balio-Gärten im englischen Stil erkunden, die Ende des 19. Jahrhunderts vom Grafen Pepoli angelegt wurden und die das Gebiet um das eindrucksvolle Venusschloss umgeben.
Die Führung endet mit der Erkundung der Überreste der Festung mit ihren Aussichtsterrassen, von denen aus du das Mittelmeer, Trapani und die Ägadischen Inseln überblicken kannst - ein bezaubernder Ausblick vom höchsten Punkt des Dorfes. Von der Burg aus, die in der Nähe eines antiken Tempels der Göttin Venus erbaut wurde, kannst du auch einige Wachtürme bewundern, darunter den schönsten im Jugendstil errichteten Torretta Pepoli.