Wir fahren in den Bundesstaat Hidalgo, wo sich die majestätischen Basaltprismen befinden, eines der Naturwunder Mexikos. Das sind natürliche Steinsäulen mit 5 oder 6 Seiten, die durch die schnelle Abkühlung der Lava entstanden sind. Es sei darauf hingewiesen, dass es auf der Welt nur 03 Prismen gibt: in Hawaii unter Wasser, in Nordirland und natürlich in Mexiko. Während unseres Besuchs kannst du über eine beeindruckende Hängebrücke gehen, von der aus du einen spektakulären Blick auf die Prismen und die Wasserfälle hast, die sie begleiten. Weiter geht es in die magische Stadt “Real del Monte”, eine Bergbaustadt im englischen Stil, die für ihre traditionellen Pasten, ihre alten Minen und das englische Pantheon bekannt ist. Wenn du Real del Monte besuchst, kannst du nicht gehen, ohne die Pasta (vom kornischen “pasti” und im Englischen “pasty”) zu probieren, eine Speise britischen Ursprungs, die in die Küche von Hidalgo eingeführt wurde. Heute ist es ein typisches Gericht aus den Städten Real del Monte und Pachuca im Bundesstaat Hidalgo. Die Paste wurde in Hidalgo zusammen mit dem Bergbau und dem Fußball von Ingenieuren und Bauunternehmern aus Cornwall, England, eingeführt, die im 19. Jahrhundert in den Minen von Hidalguenses arbeiteten. Hier kannst du selbst Hand anlegen, indem du die 4 Räume besuchst (Traditionelle Küche, Historischer Raum, Audiovisueller Raum, Cornischer Raum) und Zeit zum Essen hast. Wir fahren weiter nach Pachuca, der Hauptstadt von Hidalgo und bekannt als “La Bella Airosa”, so genannt, weil die Winde zwischen Juni und Oktober bis zu 75 km pro Stunde erreichen. Auf unserem Weg liegt die imposante Monumentaluhr im neoklassizistischen Stil, ein riesiger Koloss, der seit mehr als 100 Jahren das Zentrum der Stadt bewacht. 18:00 Rückkehr nach Mexiko-Stadt