Es ist ein historischer Strand , wo im Jahr 1831 , nachdem in Acapulco verraten, der Präsident der mexikanischen Republik, General Vicente Guerrero wurde an das Militär loyal zu den Autoren des Putsches und genommen in der Nähe der Stadt Oaxaca übergeben wird versucht und erschossen. Dieser Strand ist auch für sein kristallklares Wasser und sein Korallenriff bekannt.

Beim Betreten der Gewässer des Huatulco-Nationalparks sehen wir eines der größten Blowholes der Welt, das als "Bufadero" bekannt ist, wo wir Zeit haben, Fotos oder Videos zu machen. Im Nationalpark ist es mit Ausnahmegenehmigung verboten, in Beton zu bauen, nur "Palapas oder Hütten". Alle nächsten 4 Buchten, die wir sehen werden, liegen innerhalb der Grenzen des Nationalparks.

Die ersten beiden Buchten, die wir im Nationalpark sehen werden, sind die "Organo" und die "Maguey". Die unberührte Bucht von "Organo" ist berühmt für eine unglaubliche Steinwand, die die Natur selbst "La Cara Mizteca" genannt hat. Die Bucht von "Maguey" hat ihren Namen von der grünen Farbe ihres Wassers, ähnlich den Blättern des gleichnamigen Kaktus, mit dem wir Tequila und Mezcal destillieren. Auf dem Weg passieren wir ohne anzuhalten und auf dem Rückweg werden wir 2 Stunden anhalten, um sehr frische Meeresfrüchte in dem von Ihrem Guide empfohlenen Restaurant zu genießen. Die Spezialität der Küste sind mit Meeresfrüchten gefüllte Ananas. Schneiden Sie zuerst eine Ananas in zwei Hälften, entfernen Sie das Fruchtfleisch und füllen Sie sie mit einer Bechamelsauce mit Meeresfrüchten nach Belieben, nachdem Sie den Käse darauf verteilt haben, wird er in einen Holzofen gegeben, um ihn zu gratinieren. Eine weitere Spezialität ist das „Four by Four“. Huatulco ist ein guter Ort für Garnelen, die in diesem Gericht 16 sind und auf vier verschiedene Arten zubereitet werden. Auch Gerichte mit Fleisch.

Ort, an dem mexikanische Filme wie "Y tu mama tambien" und mehrere Werbespots für das Fernsehen gedreht wurden. Der Strand sieht vom Himmel aus wie ein Herz oder ein Vogel, der nach Ihrer eigenen Vorstellung fliegt. Vor dieser Insel liegt die Insel Cacaluta, auf der manchmal Rehe vom Strand schwimmen, um zu essen. Diese Bucht ist Teil des Nationalparks.

Chachacual ist der Name, den die Schildkrötenfischer den Konstruktionen aus vier kleinen Stämmen und einem Dach aus Palmblättern als Schatten spenden, bevor diese Aktivität verboten wurde. Heute ist es ein unberührter Strand, Teil des Nationalparks, wo man schnorcheln kann. Einheimische aus der benachbarten Bucht von San Agustín mieten Sonnenschirme und verkaufen Kokosnüsse, Bier, Piña Colada und andere Getränke. Je nach Anzahl der Personen geben Ihnen zwei oder drei zertifizierte Guides eine Einweisung in die Verwendung der Ausrüstung, sie begleiten Sie und zeigen Ihnen eine prächtige Korallenplatte und all diese bunten Fische, die in der Umgebung leben wird etwa dreißig Minuten Zeit haben , um sich auszuruhen oder ein kaltes Bier. Nach einer Fahrt von etwa 40 Minuten kehren sie zur Maguey Bay zurück, wo sie ihr Essen genießen können. Wir werden uns daran erinnern, dass in Mexiko seit Ende der 70er Jahre Schildkrötenfischen verboten ist und es ein gesetzlich geschütztes Tier ist.