Während dieses Essens wirst du ein Degustationsmenü erleben, das die besten schottischen Produkte präsentiert, begleitet von Verkostungen von The Glenlivet, Caorunn Gin, Innis & Gunn, Johnnie Walker und Talisker.

Die Gäste werden von digitalen Laserprojektionen der großartigen schottischen Landschaft umgeben sein, während Meisterbrenner, -brauer und -köche über die Produkte sprechen, die sie vor sich haben.

Auf der Speisekarte steht das Beste, was Schottland zu bieten hat. Sie werden das ganze Jahr über wechseln, um die saisonale Verfügbarkeit widerzuspiegeln, und sowohl traditionelle Rezepte als auch einige moderne Ideen enthalten, die die Vielfalt der schottischen Speisekammern zeigen.

Auf der Speisekarte stehen schottische Meeresfrüchte, MacSween's Haggis, Wildbret, Blutwurst aus Stornoway, Cheddar von der Insel Mull und ein lokaler Heidehonig.