Begib dich auf eine köstliche kulinarische Reise durch den Bauch von Paris, der von Emile Zola so genannt wurde, und entdecke, was die französische Küche so besonders macht! Erkunde das historische Louvre-Viertel, das pulsierende Les Halles, das früher der zentrale Lebensmittelmarkt von Paris war, und die Marktstraße Rue Montorgueil - ein Markt mit mehr als zwei Dutzend Spezialitätengeschäften, darunter eine Patisserie, die vor fast 280 Jahren vom Konditor von König Ludwig XV. gegründet wurde.
Triff deinen Guide in der Nähe des Louvre und beginne deinen Tag wie ein Einheimischer! Unser erster Halt ist eine authentische französische Bäckerei, in der du ein paar buttrige französische Viennoiseries (wie Croissants oder Pain au Chocolat) probieren kannst. Probiere auch das berühmte Baguette Jambon Beurre, eine der Lieblingsmahlzeiten der Franzosen für unterwegs, ein Schinkensandwich aus frischem, UNESCO-geschütztem Baguette (natürlich), das aufgeschnitten, mit salziger Butter bestrichen und mit köstlichen Schinkenscheiben gefüllt wird.
Unser nächster Halt ist bei einem der bekanntesten französischen Konditoren und Chocolatiers, wo du die fabelhaften Macarons probieren kannst, ein süßes Gebäck auf Baiserbasis, das von dem italienischen Koch der Königin Catherine de Medici in der Renaissance in Frankreich eingeführt wurde. Außerdem erfährst du, was es mit dem Titel Meilleur Ouvrier de France auf sich hat, einer einzigartigen und prestigeträchtigen Auszeichnung, die alle vier Jahre an die besten französischen Handwerker vergeben wird.
Anschließend kannst du in einem der besten Käseläden der Hauptstadt einige der besten französischen Käsesorten probieren, die wir für dich ausgewählt haben! Wenn sich deine Geschmacksnerven erst einmal mit der Materie vertraut gemacht haben, hast du Zeit, ein Essen in einer unserer Lieblingsweinbars zu genießen - ein Ort, der ganz und gar den Weinliebhabern gewidmet ist. Du kannst authentischen Käse und Wurstwaren probieren und dazu einen hervorragenden französischen Wein trinken. Jedes Angebot enthält etwas Einzigartiges und Überzeugendes, das die Franzosen gerne als Terroir bezeichnen! Dann wirst du ein Überraschungsgericht probieren, das aus den französischen Cafés der frühen 1900er Jahre stammt!
Wenn du dich nach einem Dessert sehnst, endet unsere Morgentour mit einer süßen Note, denn du besuchst den Laden eines weiteren preisgekrönten französischen Handwerkers, eines Familienunternehmens mit mehreren Generationen, das eine ganz besondere Brioche kreiert hat, die du sicher genießen und in Erinnerung behalten wirst!