In der Gegend von Agia Irini bei Spilia befindet sich die größte der auf Kreta gebauten Aquäduktbrücken, um das Wasserknappheitsproblem des Großen Schlosses (heutiges Heraklion) zu lösen. Durch diese Wasserbrücke, die während der ägyptischen Besatzung (1830-40) gebaut wurde, wurde das Wasser von der Fountana-Quelle in Kounavi und von der Miliaras-Quelle in Skalani in das Zentrum von Heraklion geleitet, nachdem es mit dem durch den Venezianer fließenden Wasser verschmolzen worden war Aquädukt von Morozini. Der Grund für den Bau war die Identifizierung des alten römischen Aquädukts von Knossos durch die Ägypter mit einem 1150 m langen unterirdischen Tunnel, der gereinigt, geöffnet und restauriert wurde. Der östliche Eingang des Tunnels ist in ausgezeichnetem Zustand erhalten, während der Westen durch Erde blockiert ist. Die Gegend ist ideal für einen Spaziergang, da sich in der angrenzenden Kirche von Agia Irini (Saint Irene) ein sehr schöner Park mit Bäumen und Bänken befindet.

Bei der Ankunft im Weingut führt uns der Winzer Schritt für Schritt durch die Weingüter. Lernen Sie die lokale Rebsorte und den Prozess, Wein zu werden. Eine Weinprobe mit exquisiten Weinen findet nach den Aromen des kretischen Bodens statt.

Am Weingut angekommen, führt uns der Winzer Schritt für Schritt durch die Räumlichkeiten des Weinguts; Lernen Sie die lokale Rebsorte und den Prozess zu Wein kennen. Eine Weinprobe mit exquisiten Weinen findet statt, die die Aromen des kretischen Bodens lebt.

Ankunft am schönen Platz des Dorfes Archanes. In einer einzigartigen Umgebung im Zentrum des Dorfes, umgeben von hohen Bäumen und Blumen, am Fuße des Berges Giouhtas. Sie werden die kretische Gastfreundschaft von ihrer besten Seite genießen, wenn Sie in einer der bekanntesten Tavernen zu Mittag essen. Eine interessante Kombination aus einer Taverne und einem kleinen Laden, in dem Sie verschiedene Olivenöle, Honig und lokal hergestellte Marmeladen selbst probieren können. Das Mittagessen besteht aus Salat, Vorspeise, Hauptgang und Dessert. Eine Flasche Wasser, jeweils ein Glas Wein und eine kleine Karaffe Raki sind ebenfalls enthalten.