Überblick:

Begebt euch auf eine Reise durch die kulinarische Geschichte von Hoi An; macht euch mit dem Fahrrad auf den Weg in die wunderschöne Landschaft, um einige traditionelle lokale Spezialitäten zu probieren, darunter die berühmteste Spezialität von Hoi An: Cao Lau.

Reiseplan:

Entdecken Sie die Landschaft von Hoi An und seine lokalen Speisen mit dem Fahrrad. Das lokale Essen in Hoi An ist bekannt und wird von den Touristen genossen, sobald sie einen Fuß hierher setzen. In Hoi An sind diese Gerichte sehr beliebt und werden überall in allen Straßen verkauft. Außerdem werden diese Küchen als einzigartige Symbole für die Kultur betrachtet und jedem Touristen vorgestellt. Wir radeln durch die Landschaft zu einem Tra Que-Dorf. Das Gemüse aus diesem Dorf wird an die meisten Restaurants in der Stadt geliefert und macht das Cao Lau zu einem perfekten Geschmackserlebnis. Geh zurück in die Stadt und lerne bei einer einheimischen Familie, wie man den speziellen “Weiße Rose” Knödelkuchen herstellt und probiere deine Produkte. Dann fahren wir zu einem berühmten lokalen Restaurant für Hoi An-Spezialitäten - Cao Lau. Cao Lau ist eine traditionelle Spezialität aus Hoi An, die aus lokalen Nudeln, Schweinefleisch, frischem Gemüse und Reispapier besteht. Die Nudeln werden mit lokalem Klebreis zubereitet, der in Wasser aus dem Ba Le-Brunnen eingeweicht wird: dem ältesten Brunnen in Hoi An, der angeblich das beste Wasser überhaupt hat. Fahren Sie weiter nach Cam Nam, um die Yin- und Yang-Gerichte zu genießen, wie zum Beispiel: Banh Dap („gerissener oder zerdrückter Reispfannkuchen“), Che Bap („süße Suppe aus Mais und Kokosnuss“).