In Begleitung eines einheimischen Führers erfährst du alles über die Sake-Kultur in Japan und die Geschichte dieses kultigen Getränks. Triff lokale Produzenten, erfahre, wie Sake hergestellt wird, und besuche Läden, die die Atmosphäre längst vergangener Tage bewahren.
Nada ist Japans größtes Sake-Anbaugebiet und beherbergt seit langem eine Reihe von Sake-Brauereien. Es ist Teil des Nada-Gogō-Gebietes, das aus fünf Sake-produzierenden Bezirken besteht, die in Japan und international bekannt sind.

Im Folgenden findest du einige Stationen, die bei einer typischen Reiseroute möglich sind. Du kannst deinen Guide bitten, sie nach deinen Wünschen zu gestalten.
Sawa no Tsuru Museum. Dieses Museum befindet sich im Gebäude der alten Fabrik und stellt dir den Prozess der Sake-Herstellung und die alten Anlagen vor.

Sakuramasamune Kinenkan Sakuraen. Eine Einrichtung für Besucher ist die Sakuramasamune-Brauerei, die ein Museum, ein Restaurant, ein Café und einen Laden umfasst.

Hamafukutsuru Ginjo Brauerei. Eine neue Brauerei, die 1996 gegründet wurde. Sie produzieren hochwertigen Sake in einer modernen Fabrik.

Kiku-Masamune Shuzo Kinenkan. Eine der größten Sake-Brauereien. Das Museum befindet sich im Gebäude der alten Fabrik und erklärt den Prozess der Sake-Herstellung und die alten Anlagen.

Hakutsuru Sake Brauereimuseum. Eine weitere der großen Sake-Brauereien mit einem Museum in der alten Fabrik. Erfahre mehr über den Produktionsprozess und die Ausrüstung.

Hakutaka Rokusuien. Seit ihrer Gründung hat sich Hakutaka als eine der Brauereien des Nada-Distrikts bemüht, die Traditionen und die Kultur des Sake-Brauens zu bewahren. Hakutaka Rokusuien wurde 2001 als Kultureinrichtung eröffnet, die Besuchern das Wissen über Sake vermitteln will.