Haben Sie eine Kochshow von einem erstaunlichen Chef geleitet! Wir beginnen mit einem ausführlichen Besuch auf dem lokalen Markt, wo die Herkunft, Geschichte und Traditionen von tropischen Früchten, exotischen Blumen, ungewöhnlichem Fisch und saisonalem Gemüse erklärt werden. Nach einem 5-minütigen Spaziergang fahren wir mit dem Aufzug auf das Dach eines Hotels, wo Sie ein hervorragender Blick über die Stadt Funchal überrascht und ein junges, dynamisches und entspanntes Team erwartet. Vom einfachen lokalen Fisch Ceviche über symbolträchtigen Espada-Fisch mit Bananenguacamole bis hin zu „Espetada“, Rindfleisch am Spieß, wird die Welt der Fusionsküche entmystifiziert und mit unserer erstaunlichen Chef-Ausstellung und Erklärung einfach und lustig gemacht. Lernen Sie die Grundlagen und darüber hinaus, so können Sie ein paar Tricks für Ihre Heimküche auswählen. Jedes Kocherlebnis endet mit einem köstlichen Mittagessen und sorgfältig ausgewählten portugiesischen Weinen. Sie versammeln sich um unseren Tisch, auf dem Dach, mit einer hervorragenden Aussicht, um Ihr wunderbares Essen zu genießen und Gespräche mit anderen auszutauschen, die Ihre Liebe für alles kulinarische teilen.