Die Central Market Hall ist die Budapester Lebensmittelkathedrale und einer der größten und spektakulärsten Hallenmärkte Europas. Wir stellen Ihnen die ungarische Küche vor, durch die große Auswahl und Fülle an Zutaten (meist lokal und saisonal). Wir werden über das spektakuläre Gebäude sprechen, die Kultur des Essens und Trinkens in Ungarn, die Zutaten und die Gerichte, die gewöhnlich aus ihnen zubereitet werden… und genau das tun ungarische Hausköche mit all dem Schweinefett, Paprika und Gänseleber. Während wir die Marktgänge durchlaufen, kosten wir eine Auswahl an Lebensmitteln (und haben einen Aperitif, der uns stärkt).