Du wirst die Natur und die Landwirtschaft in unserem kleinen Bergdorf kennenlernen und lernen, wie man die typische kanarische Mojo-Sauce auf traditionelle Weise herstellt.
Wir treffen uns an der Bushaltestelle im Zentrum von La Laja, neben der Plaza / Centro social. Wir machen einen Spaziergang ins Tal, um die lokalen Pflanzen zu sehen und die Landwirtschaft zu erkunden. Zdenka erklärt viel über die Geschichte, das Klima und die einzigartige Natur von La Gomera.
Nach der Wanderung kannst du auf die Felder gehen und lernen, wie man Koriander oder Chilis anbaut. Du erntest die Zutaten und lernst, wie man die Soße mit Mörser und Stein herstellt. Du wirst die Gelegenheit haben, weitere Mojos mit einheimischen Kartoffeln oder Brot zu probieren.