Wenn du in Vietnam reist und genug von der typischen, gewöhnlichen lokalen Küche wie Pho, Nem Ran, Banh Mi oder Bun Cha hast, kannst du einen Weg finden, ein interessantes, einzigartiges und keineswegs “touristisches” Essen zu probieren, nämlich den Weg zum Schlangendorf. Das Dorf Le Mat liegt etwa 10 km von der Altstadt von Hanoi entfernt und ist berühmt für seine Schlangenküche. Wenn du TEN verschiedene Gerichte aus mit vietnamesischen Kräutern und Gewürzen mariniertem Schlangenfleisch probieren und die Schlangenfarm besuchen möchtest, dann ist Le Mat das perfekte Ziel für deine Tour.

Le Mat liegt 10 km vom Stadtzentrum von Ha Noi entfernt, im Osten von Hanoi. Nimm ein Auto oder ein Motorrad, um über die Long Bien Brücke oder die Chuong Duong Brücke in den Bezirk Viet Hung zu gelangen, im Le Mat Snake Village Long Bien District kannst du das besondere Essen in Hanoi genießen.

Wenn es um die vietnamesische Küche geht, denken die meisten Menschen an Pho (Rindfleischnudelsuppe), Nem (Frühlingsrollen) oder Banh Mi (Sandwiches). Das sind unbestreitbar unsere typischen Speisen; aber wir haben auch eine Menge anderer Küchen, die wir ausprobieren können, etwas Besonderes, etwas ziemlich Extremes und Interessantes, nämlich Schlange. Schlangenfleisch hat einen unverwechselbaren, einzigartigen Geschmack mit einer leicht zähen Textur, die deinen Appetit auf eine neue Erfahrung bringt. Allein mit dem Schlangenfleisch bieten dir unsere gut ausgebildeten, professionellen und erfahrenen Köche (kein Wortspiel beabsichtigt) 10 Gerichte an, darunter Schlangen-Frühlingsrollen, gebratene Schlange mit Gemüse, Schlangensuppe, Schlangenbrei, frittierte Schlangenhaut, gegrillte Schlange und vieles mehr.

Aber natürlich ist die Snake Food Tour eine einzigartige Tour, die mit einer einzigartigen Art des Genießens einhergeht. Wenn du dich für abenteuerlustig hältst, wenn es um Essen und Getränke geht, bieten wir dir das Schlangenherz an, das du am besten frisch und ungekocht mit einem Schuss Schlangenwein (vietnamesischer Reiswein, gemischt mit Schlangenblut, verrührt mit Zitronengras, um einen starken Geschmack zu gewährleisten) verzehrst.

Die Tour wird etwa 3 (drei) Stunden dauern. Nachdem du all diese Gerichte probiert hast, kannst du die Schlangenfarm betreten, um zu sehen, wie die Schlangen von einheimischen Experten aufgezogen, gefüttert und trainiert werden, und du kannst auch die größte Flasche Königskobra-Schlangenwein in Vietnam sehen.