Nachdem wir dich von deiner Unterkunft abgeholt haben, gehen wir in unsere Küche, wo du die beliebtesten peruanischen Gerichte zubereiten wirst: “Lomo Saltado” und “Causa”. Du wirst auch den “Chicha Morada” probieren, ein traditionelles und erfrischendes Getränk.

Lerne peruanische Zutaten kennen, übe kulinarische Techniken, bereite klassische peruanische Gerichte zu und genieße natürlich das Mittag- oder Abendessen, das du mitgestaltet hast!

Was wird vorbereitet?

• Causa (Vorspeise): Pürierte gelbe Kartoffeln, gewürzt mit Zitronensaft und süßer Chilischote, gefüllt mit Quinoa, Gemüse und Avocado.

• Lomo Saltado (Hauptgericht): Gebratenes Rindfleisch, Zwiebeln, Tomaten und Chilischoten, das traditionell mit Pommes frites und Reis serviert wird.

• Chicha Morada (Getränk): Zubereitet aus violettem Mais, Ananas, Zitronensaft, Zimt und Nelken, unser Nationalgetränk.