GOURMET-DINNER:

Startet:

• Empanadas vom Rind.
• Hummus Trio: Traditionell, Rote Bete und Avocado.
• Polentascheibe, Paprikafondue und gebratene Auberginen.
• Käse-Waffel mit grünen Blättern.
• Vichyssoise (Kartoffel-Lauch-Creme, die warm oder kalt serviert werden kann).

Hauptgang:

• Paniertes, gefülltes Hähnchen (mit verschiedenen Käsesorten, Croutons und Oliven). Knuspriger Maniok und Kürbispüree. Rucola Coulis.
• Tagliatelle, Kirschtomatensoße, Boconccinos.
• Aduky Bohnen-Burger und Yamani-Reis. Cous Cous mit Gemüse.
• Bife de Chorizo, Chimichurri-Butter, Rosmarin-Andenkartoffeln und geräucherter Pfeffer.
• Im eigenen Saft gebratene Bondiola, Gewürze und Toffee-Süßkartoffelpüree.

Desserts:

• Weißkäse-Zitronen-Mousse, karamellisierte Erdnüsse, Kürbis in Sirup, Himbeercoulis.
• Milchreis, Dulce de Leche Mousse.
• Joghurt und Passionsfrucht-Bavaroise.
• Mousses Duo.
• Schokoladen-Nuss-Brownie, Eiscreme und Dulce de Leche-Sauce.

Getränke:

• Nationaler Rot- und Chardonnay-Wein Frei.
• Champagner frei.
• Bier frei.
• Wasser und Limonaden frei.
• Kaffee oder Tee.

TANGO & FOLKLORE SHOW
Im Madero Tango laden wir dich zu einer besonderen Speisekarte und einem privilegierten Ort ein, um die Magic! zu genießen. Tango-Musical. Ein audiovisuelles Live-Erlebnis, eingerahmt von einem LED-Bildschirm, der die Geschichte des Tangos zeigt. Zum Abschluss des Abends bist du eingeladen, eine Tangostunde mit einem Paar aus der Show zu nehmen. Nichts kommt an das Gefühl heran, ein VIP-Gast der 2x4 Magie zu sein.