Anfänger und Fortgeschrittene kommen zusammen, um zu lernen, wie traditionelle, saftige marokkanische Spezialitäten zubereitet werden. Besuchen Sie einen belebten lokalen Markt, um Zutaten zu besorgen und unter den wachsamen Augen eines lokalen Kochlehrers eine leckere Mahlzeit für alle zu kochen, die am Ende des Kurses gemeinsam genossen wird.

Lernen Sie die Traditionen und Geschmacksrichtungen der marokkanischen Küche kennen, die dabei ist, zu einer der weltweit angesagtesten Küchen zu werden. Tauchen Sie ein in die Welt der Gewürze und Düfte, während Sie lernen, die Aromen von Kurkuma, Kreuzkümmel, Paprika und Zimt in Harmonie zu bringen. Beginnen Sie an einem lokalen Markt, suchen Sie Ihr frisches Gemüse selbst aus und gehen Sie mit den Zutaten zur nahegelegenen Küche.

Erarbeiten Sie sich Schritt für Schritt mit Ihrem kompetenten Lehrer das Gericht des Tages – eine Tajine mit Lamm, Hühnchen oder Rindfleisch. Sobald die Speise perfekt ist, servieren Sie sie in einem traditionellen Keramiktopf und genießen sie. Nun sind Sie mit allen erforderlichen Tipps ausgestattet, um die Köstlichkeiten zu Hause nachzukochen und Freunde und Familie zu beeindrucken.