Premium-Kochkurs mit professionellem Koch. Produkte von null Kilometern. Alle Teilnehmer kochen alle Gerichte auf der Speisekarte. Zum Beispiel wird für jeweils 2-3 Teilnehmer eine Paella gekocht. Es sind kleine Gruppen von 11 Teilnehmern. An einem symbolträchtigen Ort in Barcelona. Im historischen Zentrum der Stadt. Es handelt sich um ein Apartment aus dem 18. Jahrhundert, das einer katalanischen Adelsfamilie gehört, vollständig renoviert und in seiner ganzen Pracht erhalten. Ein Besuch des La Boquería-Markts ist inbegriffen, den Sie mit unserem Koch machen werden, und er wird Ihnen von Anekdoten über die Verkäufer selbst bis hin zur Geschichte der katalanischen Gastronomie und ihrer Traditionen erklären. Ebenfalls inbegriffen ist eine Verkostung von 10 Tapas, begleitet von verschiedenen Weinen, und eine Erklärung der spanischen Gastronomie anhand dieser Tapas. Vom Küchenneuling bis zum Kochbegeisterten werden alle Könner Freude daran haben, zu lernen, wie man das traditionelle Just Royal-Menü mit spanischem Omelett, Paella mit Meeresfrüchten und Crema Catalana kocht. Und natürlich wird der Workshop durch einen endlosen Fluss von Wein unterstützt, was sowohl das Kochen als auch das Essen noch angenehmer macht.