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Fisch ist in vielen Teilen Marokkos ein sehr beliebtes Gericht, das für seine einzigartigen Ernährungsqualitäten bekannt ist. Wir bieten besonderen gebratenen Fisch
Krabben, Seezunge, Wittling, Tintenfisch

Der Fisch wird mit Brot und einer frisch geriebenen Tomatensoße serviert, dazu gibt es Wasser oder Limonade. Es ist einfach, köstlich - und voll mit einheimischen Familien.

Wie du vielleicht weißt, basiert die marokkanische Wirtschaft hauptsächlich auf den Sektoren Fischerei, Landwirtschaft und Tourismus.

Für jeden Marokkaner ist frischer Fisch das A und O. Wir kaufen keinen gefrorenen Fisch, sondern sehen uns den Kopf der meisten Fische an, um ihre Frische zu bestimmen, und werfen normalerweise alles weg, was nicht am selben Tag gefangen wurde. Wir haben reichlich Calamari, Wittling, Sardinen, Wolfsbarsch, Aal, Seezunge, …..