Auf einer Hügelkuppe im besten Anbaugebiet des Vino Nobile di Montepulciano, in Valiano, einem kleinen, charmanten Dorf an der Straße von Montepulciano nach Cortona, liegt das hundertjährige Weingut, das von allen Seiten von Weinbergen umgeben ist, die sich strahlenförmig vom Weingut ausbreiten. Im Jahr 1300 war das Anwesen das Herzstück der historisch bedeutenden Fattoria di Valiano. An der Grenze zwischen dem Kirchenstaat und dem Großherzogtum Toskana gelegen und mit Blick auf das Val di Chiana, war das Anwesen Zeuge bedeutender historischer Ereignisse, darunter die berühmte Urbarmachung und Entwässerung des Chiana-Tals. Diese spektakuläre technische und hydraulische Meisterleistung wurde von Leonardo da Vinci im Jahr 1500 initiiert und später von Antonio da Sangallo weiterentwickelt.
Val di Chiana, in der fruchtbarsten Gegend der Toskana. Auf den Lehmböden dieser Gegend wird der Vino Nobile di Montepulciano DOCG hergestellt, ein großer italienischer Wein aus der kleinsten toskanischen Appellation.
Wir erzählen dir die Geschichte unseres Unternehmens, führen dich durch die Weinberge und erklären dir die verschiedenen Rebsorten. Anschließend besuchst du den Weinkeller, in dem unsere Weine durch die Techniken der Weinbereitung und des Ausbaus in Eichenfässern entstehen.
Unter fachkundiger Anleitung verkostest du 6 unserer besten Weine, entdeckst ihre Geschichte und die organoleptischen Aspekte und genießt dieses sinnliche und genussvolle Erlebnis, das du mindestens einmal in deinem Leben probieren musst. Lerne die Eigenschaften von Weinen kennen, die von lehmigen Böden stammen und in französischen Eichenfässern reifen.