Auf dieser Tour erwartet dich eine kulinarische Reise durch die pulsierende Esskultur Lissabons mit einem intensiven Kochkurs. Entdecke das versteckte Juwel des “Lissabonner Chefkochmarktes”, wo frische, lokal bezogene Zutaten warten, die vom Marine Stewardship Council (MSC) für Nachhaltigkeit zertifiziert sind. Entdecke die Schätze des Marktes an der Seite deines sachkundigen Gastgebers, der dir spannende Geschichten erzählt, wie z.B. den Wandel der portugiesischen Fischereipraktiken, wie den einst überfischten Kabeljau, der heute verantwortungsvoll und mit Nachhaltigkeitsgarantie produziert wird. Nimm an einem praktischen Kochkurs teil, bei dem traditionelle portugiesische Techniken und Rezepte, wie z.B. der Theás-Stil, auf eine neue Art vermittelt werden. Entdecke Gerichte wie den portugiesischen Salat mit roten Bohnen und die Muscheln Bulhão Pato oder genieße das einzigartige Gemüse nach Brás-Art, das mit saisonalen Produkten zubereitet wird. Abgerundet wird dein Erlebnis mit einer köstlichen Verkostung von Dessertweinen und Schokolade, die mit Geschichten über die Herstellung, Herkunft und historische Bedeutung der einzelnen Weine ergänzt wird. Ein unvergessliches Eintauchen in die portugiesische Küche und Kultur, wo jedes Gericht eine Geschichte erzählt und jeder Schluck ein Fest ist.