Die Quinta do Bomfim, die seit fünf Generationen im Besitz der Familie Symington ist, verfügt über ein Weingut, einen alten Weinkeller und einen Weinberg im Herzen des oberen Douro-Tals. Besuche das Museum vor Ort und besichtige das Gelände, bevor du auf der Terrasse eine Auswahl an familiengefertigten Ports und Weinen probierst.

Die Tour beginnt in einem kleinen Museum, das die Geschichte des Anwesens, der Familie und der Weine erzählt. Eine Sammlung von Fotografien aus dem frühen 20. Jahrhundert vom Douro und Dokumente beleuchten die Geschichte der Quinta und der Region.

Danach kannst du zwischen drei Weinbergswanderungen wählen, die alle einen herrlichen Blick auf die umliegenden Bergweinberge bieten, von denen einige mit Trockensteinterrassen aus dem 18. und 19.

Unterwegs besuchst du die alte Hütte aus dem Jahr 1896, eines der bedeutendsten Bauwerke im Douro-Tal.

Dieser riesige Bottich- und Fasskeller mit seiner komplexen Dachkonstruktion wird seit über 100 Jahren genutzt, um die Portweine aus jeder Ernte auf dem Weingut zu lagern, bevor sie zur weiteren Reifung flussabwärts nach Vila Nova de Gaia gebracht werden.

Während der Weinlese können die Besucher sehen, wie die Trauben in der Kellerei angeliefert und der Portwein in den Lagares (Trögen) hergestellt wird. Zu anderen Zeiten des Jahres wird ein kurzer Film über den Betrieb des Weinguts und die traditionelle Weinlese auf anderen Weingütern der Familie Symington gezeigt.

Später kannst du zwischen vier Weinverkostungen wählen: einer Douro DOC-Verkostung, einer Portweinverkostung, einer Verkostung von Premiumweinen oder einer Verkostung von Dow's Old Tawnies. Jeder bietet eine andere Auswahl an Weinen zum Probieren.

Auf der Terrasse kannst du deine Verkostung mit Blick auf den Fluss Douro und die umliegenden Weinberge genießen.

Quinta do Bomfim ist der Geburtsort von zwei der berühmtesten Häfen des 21. Jahrhunderts:

Erstens ist der 2007er Vintage Port von Dow der einzige in diesem Jahrhundert hergestellte Vintage Port, der vom Wine Spectator mit perfekten 100 Punkten bewertet wurde.

Zweitens wurde der 2011er Vintage Port von Dow 2014 von derselben einflussreichen Publikation zur “Nr. 1 der Weine der Welt” gekürt.