Auf dieser Wanderung folgst du einem ziemlich steilen Pfad, der zum Bach Gravina am Fuße der kleinen Schlucht führt, die sich im Regionalpark der Rupertikirchen auf der weiten Hochebene der Murgia Materana befindet, die seit 2007 zum Unesco-Welterbe gehört.
Unter der Führung eines Blue Badge Guides genießt du eine herrliche Reise in die Natur und entdeckst alte Rupestrianische Kirchen inmitten üppiger Vegetation. Dein Guide wird dir alle Geheimnisse des Parks verraten und dir sowohl historische Begriffe als auch die Verwendung der Kräuter durch unsere Vorfahren erklären.
Am Ende der Tour hast du die Möglichkeit, die antike Stadt der Sassi bei Sonnenuntergang aus einer ganz anderen Perspektive zu bewundern. Die Tour endet am Zentralen Busbahnhof.