Tauche ein in ein einzigartiges kulinarisches Abenteuer, das dich in das Herz der sizilianischen Kultur führt - ihr Brot. Ganz gleich, ob du in unserer hochmodernen Einrichtung in Palermo oder bei dir zu Hause teilnimmst, dieser Meisterkurs soll dein Verständnis und deine Wertschätzung für das, was viele für das beste Brot Italiens halten, steigern.

Entdecke die Geheimnisse der Herstellung von Palermitano-, Monreale- und Brioscine-Brot - jedes mit seiner eigenen Geschichte und seinem eigenen Geschmacksprofil. Unter der Anleitung von Bäckereiexperten lernst du die Feinheiten der Zutatenauswahl, des Knetens und Backens kennen, die in einer abschließenden Verkostung gipfeln, die deinen Gaumen neu definieren wird.

Was unser Brot auszeichnet, ist nicht nur sein Geschmack, sondern auch seine Rolle als Eckpfeiler des sizilianischen Erbes. Es ist mehr als nur Essen; es ist eine Geschichte, eine Tradition und eine Kunstform. Am Ende dieses Meisterkurses wirst du nicht nur ein Bäcker sein, sondern auch ein Geschichtenerzähler, der mit den Fähigkeiten und dem Wissen ausgestattet ist, diese uralte Tradition fortzuführen.