Es ist kein Geheimnis, dass Kultur und Wissen von Generation zu Generation weitergegeben werden. In Bezug auf die italienische Kultur kann man mit Sicherheit sagen, dass das, was wir von unseren Vorfahren lernen können, wirklich außergewöhnlich ist. Ihre Gastgeber Paolo und Simone haben gelernt, wie man Wein anbaut und herstellt, wie man Nudeln von Grund auf zubereitet und natürlich wie man aus ihrer Nonna wunderbare lokale Köstlichkeiten zubereitet kurzer Spaziergang durch das historische Frascati, das Herz der römischen Landschaft. Sie erhalten einen Einblick in diese charakteristische Stadt und ihre reiche Geschichte bis in die Römerzeit. Nach einem kurzen Spaziergang erreichen Sie einen wunderschönen Weinkeller, in dem Ihre Gastgeber die Weine des Familienweinguts Frascati Superiore öffnen DOCG (Keine Sorge, du wirst lernen, was all diese Initialen bedeuten!) und Vagnolo. Nachdem Sie jeden Wein mit traditionellen Vorspeisen probiert haben, beginnt die Herstellung der Pasta! Unser Küchenchef bringt Ihnen bei, wie man echte hausgemachte Pasta macht. Seien Sie also bereit, sich die Hände schmutzig zu machen! Sobald Sie Ihre Pasta gemischt und ausgerollt haben, stehen Sie vor einer schwierigen Wahl, WELCHES Gericht im römischen Stil möchten Sie kreieren? Wählen Sie aus drei typischen Rezepten, Carbonara, Amatriciana oder Cacio e Pepe, und lassen Sie sich vom Küchenchef durch die Grundlagen der Zubereitung führen. Das große Finale? Buon Appetito! Sitzen Sie und genießen Sie Ihre Pasta, während Sie sich mit den anderen Gästen so lange unterhalten, wie Sie möchten. Nach dem Abendessen haben Sie die Möglichkeit, die "Höhlen" unterhalb des Weinkellers zu besichtigen.