Wir werden 3 Arten frischer Pasta zubereiten: Fettuccine, Ravioli und Tortellini. Am Ende des Kochkurses werden wir diese direkt von einem professionellen Koch zubereiteten Nudeln essen. Jeder Teilnehmer bereitet seine eigene Pasta zu, dann kochen wir sie im selben Topf, um sie wie eine italienische Familie mit dem Rest der Gruppe zu teilen. Die Tomatensauce wird im Voraus zubereitet, da sie etwa 2 Stunden kochen muss. Die Sauce für Ravioli und Tortellini, Butter und Salbei wird vom Lehrer vor Ihren Augen zubereitet. Wir servieren dann ein Dessert (Schokoladensalami) mit Limoncello und ein Büchlein, das Sie in Ihre Pasta-Zukunft begleitet. Am Ende bieten wir eine Weinprobe mit Weinen aus unserer Produktion an, und Sie können sie kaufen und in Ihr Land liefern lassen!