Erkunde Port Louis mit einem vertrauenswürdigen lokalen Reiseführer und finde heraus, was und wo man auf Mauritius essen kann. Besuche die Caudan Waterfront, den Zentralmarkt und Chinatown auf einer geführten Tour abseits der Touristenpfade. Probiere etwa acht lokale Spezialitäten, die deine Geschmacksnerven zum Kribbeln bringen.
Beginne deine Reise an der Caudan Waterfront und entferne dich von der Vertrautheit der Touristenorte. Auf einem Spaziergang durch die belebten Straßen von Port Louis kannst du fantastische Gerichte entdecken, die von der indischen, chinesischen und afrikanischen Kultur beeinflusst sind. Erfahre mehr über die Geschichte von Mauritius, während du sie erkundest.
Als Nächstes gehst du zum Zentralmarkt, einem der besten Orte, um köstliches mauritisches Essen zu probieren. Für einen Geschmack des Gujarati-Einflusses findest du frische, frittierte Gato Pima (Chili-Häppchen). Mit eingeweichten Spalterbsen, würzigen Frühlingszwiebeln und grünen Chilis sind sie ein wahrer Gaumenschmaus.
Zum Schluss gehst du durch die Tore der Chinatown von Port Louis und entdeckst Leckereien aus der chinesischen Hakka-Küche, bevor du zu deinem Hotel zurückgebracht wirst.