Begib dich auf eine kulinarische Reise durch die malerische Landschaft von Matera und genieße eine bunte Palette von Aromen in einem ruhigen Ambiente. Genieße einen praktischen Kochkurs, der dich in die Kunst der lukanischen Küche eintauchen lässt. Dabei lernst du traditionelle Techniken mit frischen, lokal bezogenen Zutaten.

Entdecke die Geheimnisse der Zubereitung von frischer Pasta und die perfekte Balance der Aromen in kultigen Gerichten wie “Braciole alla Lucana”. Erlebe die verlockenden Aromen von Knoblauch, reifen Tomaten und frisch gepflückten Kräutern, während du eine köstliche Beilage aus Gemüse der Saison zubereitest. Vervollständige dein kulinarisches Abenteuer, indem du lernst, wie man ein regionales Dessert zubereitet, das den perfekten Abschluss deines Essens bildet.

Nimm an diesem unvergesslichen praktischen Kochkurs in der Landschaft von Matera teil, wo du in einem charmanten Landhaus inmitten eines Bio-Olivenhains empfangen wirst. Der Olivenhain bietet eine atemberaubende und ruhige Kulisse, die eine authentische Verbindung zur natürlichen Schönheit und den landwirtschaftlichen Traditionen der Region herstellt. Während du deine kulinarischen Kreationen fertigstellst, genießt du die Früchte deiner Arbeit auf einer schönen Veranda im Schatten von Olivenbäumen und genießt die Ruhe deiner Umgebung.

Inmitten der ruhigen Umgebung des Olivenhains begeben sich die Teilnehmer/innen auf eine spannende Reise, auf der sie nicht nur lernen, wie man Pasta herstellt, sondern auch die tief verwurzelten Aromen und Traditionen der lukanischen Küche kennenlernen. Wenn das Essen fertig ist, trinkst du ein Glas Wein aus der Region und genießt die gesellige Atmosphäre, die das Wesen der italienischen Gastfreundschaft verkörpert. Zum Abschluss bekommst du einen einzigartigen Olivo Olivenblatt-Kräutertee, der dein Erlebnis mit einem Hauch von regionaler Authentizität abrundet.

Diese Kombination aus natürlicher Schönheit und kulinarischen Köstlichkeiten bietet eine perfekte Gelegenheit, das Herz Italiens zu erleben. Für diejenigen, die den Kochkurs auslassen und einfach nur das Essen genießen möchten, bieten wir auch die Möglichkeit, nur zu essen - bitte kontaktiere uns für weitere Informationen.

Wir stellen uns gerne auf Vegetarier ein, damit jeder die authentischen Aromen der lukanischen Küche genießen kann.