Essen, glorreiches Essen! Es gibt einen Grund, warum sich die Esskultur in Nagoya von einer Kleinstadtsensation zu einer Art Nationalstolz der Stadt entwickelt hat, und du wirst gleich herausfinden, warum. Mit einem unserer Gastgeber, einem erfahrenen Feinschmecker, an deiner Seite, wirst du dich durch eine Stadt essen, die ihren eigenen Namen für ihr lokales Essen hat (auf Japanisch heißt es “Nagoya meshi”). In Nagoya kreuzen sich alte Geschichte und moderne Innovation zu einem bunten Kaleidoskop, das sich auch in der Küche widerspiegelt, wo Gerichte aus der Antike mit modernen Einflüssen versehen werden. Lass dir von deinem Gastgeber zeigen, wie man Hitsumabushi (gegrillter Aal auf Reis) wie die Einheimischen isst - in Nagoya gibt es eine spezielle Art, dies zu tun - oder iss eine Schüssel Miso Nikomi (Udon-Nudeln in einer reichhaltigen Miso-Brühe) in einem unterirdischen Einkaufszentrum. Wir hoffen, dass du noch nicht satt bist, denn es bleibt noch Zeit, Ramen-Nudeln zu schlürfen (das gehört sich so, versprochen), Snacks in einer der vielen Izakayas rund um den Bahnhof Nagoya zu knabbern oder Sake in den historischen Yokocho (Gassen) nahe der Burg Nagoya zu trinken. Und dabei haben wir nur an der Oberfläche von Nagoyas Food-Szene gekratzt. Du könntest dein ganzes Leben auf der Suche nach der perfekten Schüssel Ramen verbringen, die in Nagoya zu einer eigenen, würzigeren Version namens “Taiwan-Ramen” weiterentwickelt wurde, aber selbst wenn du nur ein paar Stunden Zeit hast, kann es dein Gastgeber kaum erwarten, einen Teil des Guten mit dir zu teilen. Worauf wartest du also noch? Das ganze Essen isst sich nicht von selbst!

Innerhalb von 24 Stunden nach der Buchung erhalten Sie einen kurzen Fragebogen rund um Ihre Persönlichkeit und Ihre Interessen. Anhand deiner Antworten wird dir ein gleichgesinnter Gastgeber zugewiesen. Dein Gastgeber wird sich direkt mit dir in Verbindung setzen und dir eine Route vorschlagen, mit der du die Einzigartigkeit der Stadt entdecken kannst. Ihr vereinbart auch eine Zeit und einen Ort für das Treffen. Ihr Reiseplan ist flexibel, sodass Sie während der Tour jederzeit Änderungen am Tourverlauf vornehmen können.