Diese Tour nimmt dich mit auf eine Reise durch die lange Weinbautradition der Region zu einem guten Vertreter der Weinkultur von Meteora. Das Weingut liegt auf einer Höhe von 470 m und ist 24 km nördlich von Meteora über eine malerische Straße von Kalabaka zum Dorf Gavros erreichbar.
Auf dem Weingut lernst du die grundlegenden Konzepte der Qualitätsweinherstellung kennen und analysierst die chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Details des Weinherstellungsprozesses, von der Traube bis zur Flasche. Im Weinkeller kannst du in die Kunst der Weinherstellung eintauchen und Einblicke in das Abstechen, die alkoholische Gärung, die Mazeration, die malolaktische Gärung, das Abfüllen, die Stabilisierung, die Abfüllung und die Verfeinerung erhalten.
Die Weinverkostung umfasst eine Auswahl von 5 verschiedenen Weinen, die alle den einzigartigen Geschmack und die Aromen der Region widerspiegeln. Du wirst auch lokale Häppchen wie Fetakäse, Oliven, getrocknete Tomaten, Cracker, lokale Käsesorten und Nüsse genießen, die sorgfältig auf die Weine abgestimmt sind.
Nach der Weinprobe unternimmst du eine kurze Wanderung zur Einsiedlerhöhle Agios Theodosios und zur Einsiedlerhöhle St. Nikolaus in der Nähe des Dorfes Gavros. Die Kapelle, die sich in einer Höhle auf einer Klippe befindet, bietet ein unvergessliches Erlebnis, das die spirituelle Geschichte der Region widerspiegelt. Außerdem genießt du einen atemberaubenden Blick auf das Dorf und die Umgebung.
Die Dauer der Meteora-Weinprobe beträgt ca. 2 Stunden, plus die Fahrtzeit von Kalampaka, die 25 Minuten pro Strecke beträgt. Wenn du dich entscheidest, die Höhle des Einsiedlers Agios Theodosios zu besuchen, dauert das insgesamt etwa 4 Stunden. Du kannst einen privaten Transferservice mit einem lokalen, englischsprachigen Fahrer hinzubuchen, also buche im Voraus, um dir deinen Platz zu sichern.
Begleite uns zu einem unvergesslichen Erlebnis in Meteora und entdecke die Schönheit und Kultur dieser atemberaubenden Region. Buche deine Tour noch heute!