Die geführte Tour durch Ragusa im historischen Zentrum von Ibla folgt dem Stil des Spätbarocks mit religiösen Gebäuden und charakteristischen Palästen, die diesen Ort zu einem echten Juwel gemacht haben. Beginnen wir mit dem Portal von San Giorgio, dem einzigen architektonischen Element, das das Erdbeben überlebt hat, das die gesamte Stadt zerstörte, und der alten Kathedrale von San Giorgio, die später in einem anderen Teil von Ibla wieder aufgebaut wurde und die wir später besuchen werden. Das wunderschöne Portal, das Symbol von Ragusa, ist aus hellrosa Steinen im gotisch-katalanischen Stil gefertigt und zeigt in der Mitte den Kampf zwischen dem Heiligen Georg und dem Drachen.

Nur wenige Schritte entfernt befindet sich der Eingang zum Ibleo-Garten, dem ältesten Garten in Ragusa, der im neunzehnten Jahrhundert angelegt wurde und das Irminio-Tal und die Iblei-Berge überblickt. Am Haupteingang wirst du von einer Allee aus 50 Palmen und einem eleganten Balkon begrüßt, der den Garten begrenzt. In dieser Oase der Ruhe und Entspannung im Schatten alter Bäume und exotischer Pflanzen gibt es einige Brunnen, darunter einen mit der Form Siziliens, das Denkmal für die Gefallenen des Ersten Weltkriegs und einige Kirchen. Wir besuchen die Kirche San Giacomo, die auf einem antiken Tempel steht, dessen Inneres dich mit seiner Holzdecke, den korinthischen Säulen, Statuen und wertvollen Gemälden beeindrucken wird.
Die Tour geht weiter durch das historische Zentrum, wo wir elegante Paläste von außen mit Balkonen, die von typischen Barockmasken gestützt werden, sizilianische Keramikläden, Kunsthandwerkerläden, in denen noch die berühmten sizilianischen Karren hergestellt werden, bis hin zum berühmten Conversation Circle, auch Caffè dei Cavalieri genannt, ein elegantes neoklassizistisches Gebäude, das im neunzehnten Jahrhundert von den Adligen von Ragusa als exklusiver Treffpunkt gewünscht wurde, besuchen werden. Von außen kannst du kostbare Fresken, Kronleuchter an der Decke und Spiegel sehen, die uns in die Atmosphäre des neunzehnten Jahrhunderts zurückversetzen. An der Hauptstraße, die zur Kathedrale führt, steht auch die schöne Kirche S. Giuseppe mit einer ähnlichen Fassade wie die Kathedrale, im Barockstil und mit einem schönen Fußboden aus farbiger Majolika im Inneren.

Die Führung endet am symbolträchtigen Denkmal von Ragusa, der Kathedrale San Giorgio, der eine imposante Treppe vorgelagert ist. Im Inneren der Kirche können wir die schönen Gemälde sizilianischer Meister aus dem achtzehnten Jahrhundert, die große Pfeifenorgel und die Statue des Heiligen Georg zu Pferd mit seiner Reliquie bewundern.