Wir beginnen um 20 Uhr neben dem Brunnen auf dem Cervantes-Platz mit einer kurzen Einführung. Bevor wir in die erste Bar gehen, machen wir einen kurzen Halt an der Plaza da Quintana mit einigen Erklärungen und Legenden. Ich habe eine Liste mit Bars und wähle zwei davon aus, je nachdem, was meine Kunden bevorzugen und ob die Bar geöffnet ist oder nicht. Dann gehen wir in die erste Bar, bleiben dort eine Weile, essen und unterhalten uns. Nachdem wir in die letzte Bar gegangen sind und die Tour auf der Plaza Obradoiro beendet haben, kann ich dich auch an deinem Hotel absetzen, wenn es in der Altstadt liegt. Die Dauer der Tour beträgt 2,5 Stunden.