Wenn du auf der Suche nach einem intimen und unvergesslichen Abendessen bei Sonnenuntergang bist, um dir die Frage zu stellen, deinen Jahrestag oder deine Flitterwochen zu feiern, kannst du ein privates Abendessen bei Sonnenuntergang im “Zephyr-Bereich” ausprobieren.

Während Zephyrus, der griechische Gott des Westwinds, dich mit der süßesten Brise umschmeichelt und der bezaubernde Sonnenuntergang auf Santorin dich in die idyllischste Atmosphäre verführt, gibt es für dich nur eines zu tun. Bewundere die majestätische Natur und gönne dir ein großartiges Degustationserlebnis mit einem liebevoll zusammengestellten Menü. Der “Zephyr-Bereich”, der imposant auf dem höchsten Teil des Cavalieri-Anwesens liegt und einen Panoramablick auf die Caldera und den Sonnenuntergang bietet, ist der privilegierteste Ort, um ein ultra-privates Abendessen für zwei zu genießen.

Gönne dir ein ultimatives, abgeschiedenes Dinner-Erlebnis mit einem kompletten Menü für zwei Personen, das von Cavalieris Chefkoch ganz nach deinem Geschmack zubereitet wird, begleitet von einem Premium-Wein aus Cavalieris Signatur-Kollektion (falls du dich für den Zusatz entschieden hast). Die Sonne, die im Meer untergeht, und die Aussicht auf die Caldera und den Vulkan werden das Erlebnis noch verstärken. Zusätzliche Leistungen wie Blumendekoration, Kerzen, Musik und Rosenblätter können gegen Aufpreis hinzugebucht werden, wenn du einen besonderen Anlass feierst und die ganze Einrichtung noch romantischer gestalten möchtest.

Menüvorschläge

Die Wahl der Fleischliebhaber

• Chefs welcome
• Handgemachtes lang fermentiertes Sauerteigbrot frisch gebacken
• Griechischer Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, 'Feta'-Käse aus der Mani, nativem Olivenöl und Za'atar
• Lokaler Favaschaum mit Santorin-Wurst und nativem Olivenöl mit Oregano-Kräuteraufguss
• Black Angus Tartar mit Haselnuss-Parmesan-Trüffel
• Bio Iberico Schweinefleisch mariniert mit unserem Geheimrezept oder Bio Hähnchenfilet zum Teilen, serviert mit gegrilltem Gemüse und Kartoffelpüree
• Spezialdessert des Tages

Die Wahl der Meeresfrüchte-Liebhaber

• Chefs welcome
• Handgemachtes lang fermentiertes Sauerteigbrot frisch gebacken
• Rote-Bete-Salat mit Johannisbrot-Zwieback und Ziegenkäse
• Süßkartoffel-Taramas mit Fischrogenstreuseln
• Garnelen-Ceviche mit Passionsfrucht-Aromen
• Frische Fischpasta oder frischer Fisch des Tages zum Teilen
• Spezialdessert des Tages

Veganer oder Vegetarier nach Wahl

• Chefs welcome

• Handgemachtes lang fermentiertes Sauerteigbrot frisch gebacken

• Hummus mit getrockneten Kichererbsen und Za'atar

• Dolmades mit handgepflückten Weinblättern aus unserem Weinberg und Kräutern

• Gebratene Riesenbohnen mit roter Pfeffersauce und Kräutern aus unserem Garten

• Vegane Moussaka mit Walnuss- und Tomatensauce oder Geschmorter Tempeh mit Kartoffelpüree

• Spezialdessert des Tages

• Du kannst uns deine Vorlieben oder Allergien mitteilen, damit wir dir zu einem späteren Zeitpunkt die beste Menüoption vorschlagen können, die deinen Bedürfnissen entspricht.
  ** Einige Gerichte können sich je nach Verfügbarkeit der Produkte ändern.

Diese Erfahrung garantiert einen erstklassigen Service, der auf dem echten griechischen Sinn für Gastfreundschaft und der Liebe zu gutem Essen beruht! Es wird ein einmaliges Erlebnis sein, an das sich deine bessere Hälfte und du ein Leben lang erinnern werden.