Shimla ist ein Reiseziel für Feinschmecker und seit Jahrhunderten für seine reiche und leckere Essenskultur bekannt. Wir haben heute das Glück, dass diese reiche Essenskultur in Form von kleinen Imbissbuden von einigen aufmerksamen Menschen seit Generationen erhalten wird.
“Wir wollen nicht zu viel verraten und die Spannung zerstören, also komm mit auf diesen Rundgang und entdecke das beste Essen in Shimla (das den meisten Touristen unbekannt ist), das du leicht verpassen würdest, wenn du die Stadt auf eigene Faust erkunden würdest.

1. Schlendere durch die Gassen mit den ältesten Lebensmittelgeschäften der Stadt und probiere eine Vielzahl lokaler Köstlichkeiten wie Hot Dogs oder Frühlingsrollen, Slush in einem Café, das den Charme der alten Welt versprüht, und Chat-Artikel wie Fruit Chat, Chole Bhature, Gol Gappe usw.
2. Probiere das Honey Masala Idli, eine Kombination aus einem südindischen und einem thailändischen Gericht, das mit Honig serviert wird, sowie die Kurkeys, ein traditionelles tibetisches Gericht.
3. Erlebe die Zubereitung einiger Köstlichkeiten, die zwar nicht aus Shimla stammen, aber dennoch seit Jahrhunderten ein Teil der reichen Küche sind.
4. Beende den Spaziergang mit einer Tasse Tee oder Kaffee mit einem unvergleichlichen Blick auf Shimla, bewundere die Schönheit, während du das tust, was Menschen gerne tun - essen.”