Nachdem du am Treffpunkt in Sorrent abgeholt wurdest, fährst du zu einem Bauernhof auf der sorrentinischen Halbinsel. Hier wirst du zunächst vom Besitzer in der vierten Generation mit seiner Familie herzlich begrüßt und anschließend durch die Obstplantagen geführt.

Unterwegs triffst du auf freundliche Tiere, die für eine nachhaltige Landwirtschaft wichtig sind. Dann erfährst du inmitten des jahrhundertealten Olivenhains, wie der Betrieb eines der besten nativen Olivenöle der Welt herstellt. Sieh dir an, mit welcher Sorgfalt und Aufmerksamkeit so viele Obstbäume und andere saisonale Gemüsesorten angebaut werden, die die Grundlage für die weltberühmte mediterrane Küche bilden. Erlebe traditionelle Pflücktechniken und schau dir unterhaltsame Demonstrationen und Erklärungen an. Besuche die Bienenstöcke des Hofes und erfahre, warum Bienen in der ökologischen Landwirtschaft so wichtig sind. Keine Sorge, du wirst nicht gestochen! Danach wanderst du zwischen den 800 Zitronenbäumen umher und entdeckst, wie der Betrieb die einzigartig schmeckenden Zitrusfrüchte produziert, die das Symbol der sorrentinischen Halbinsel sind. Dein Guide wird dir erklären, wie die Zitronen geerntet werden, wie die berühmten “Pergolas” gebaut werden und wofür sie verwendet werden. Vor dir kannst du den wilden Kastanienwald bewundern.

Am Ende des Rundgangs besuchst du den alten Weinkeller der Familie und erfährst, wie der Rotwein noch immer mit der alten Weinpresse hergestellt wird und wie das Fleisch gepökelt wird. In der Verkostungszone kannst du die frischen Produkte des Bauernhofs probieren, darunter hausgemachte Limonade, duftende Olivenöle in verschiedenen Variationen auf selbstgebackenem Brot, Zitrusmarmeladen und Honig. Beende die Tour mit einem leckeren Mittagessen. Der erste traditionelle Gang wird mit saisonalen Produkten zubereitet. Anschließend genießt du ein Zitronendessert, das mit einem kühlen Glas Limoncello, dem italienischen Likör schlechthin, abgerundet wird. Du wirst sogar das Familienrezept lernen! Mit vollem Bauch kannst du dich auf der Rückfahrt nach Sorrento entspannen, wo du am selben Treffpunkt abgesetzt wirst.